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Vous souhaitez évoluer dans un environnement unique, où l'excellence opérationnelle, la qualité de service et le pilotage de partenaires stratégiques sont au centre des enjeux ?

Nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) d'Exploitation Hôtelière & Pilote PPP, véritable chef d'orchestre des activités d'hébergement et de services, garant(e) de la performance opérationnelle et de la satisfaction de nos clients et partenaires.

Rattaché(e) directement au Directeur Général, vous jouerez un rôle clé dans l'animation des relations avec l'INSEP, le pilotage des prestataires et le management des équipes opérationnelles.

Votre mission

Ambassadeur(drice) de l'opérateur dans le cadre du contrat de Partenariat Public-Privé (PPP), vous assurez la coordination globale des prestations d'hébergement et de services afin de garantir un niveau d'excellence permanent.

À ce titre, vous :

Représentez l'opérateur auprès des parties prenantes du contrat PPP ;
Garantissez la qualité et la continuité des prestations d'hébergement et de services ;
Pilotez les partenaires de restauration, maintenance, espaces verts et gestion des déchets ;
Animez les relations avec les différents interlocuteurs de l'INSEP ;
Assurez la performance économique, contractuelle et opérationnelle de votre périmètre.

Vos principales responsabilités

Piloter le contrat PPP et la relation client

Garantir le respect des engagements contractuels et des niveaux de service ;
Organiser et animer les comités de pilotage ainsi que les réunions techniques ;
Suivre les indicateurs de performance et élaborer les reportings d'activité ;
Anticiper les besoins du client et proposer des actions d'amélioration continue ;
Gérer les demandes, réclamations et situations sensibles avec réactivité et professionnalisme.

Manager et coordonner les équipes

Encadrer, fédérer et accompagner les équipes Accueil Partenaires ;
Superviser les activités d'accueil, d'hébergement, de réservation et de services associés ;
Travailler en étroite collaboration avec la Directrice Hébergement Accueil Partenaires ;
Assurer la continuité du service et remplacer la Direction Hébergement et Services lorsque nécessaire ;
Développer une culture de performance, de qualité de service et d'engagement collectif.

Piloter les prestataires stratégiques

Superviser les prestations de restauration, maintenance, espaces verts et gestion des déchets ;
Contrôler le respect des obligations contractuelles ;
Participer aux démarches d'amélioration continue ;
Collaborer étroitement avec les équipes Qualité et Administration afin d'optimiser le suivi des prestations.

Contribuer à la performance financière

Participer à l'élaboration et au suivi du budget de votre périmètre ;
Contrôler les dépenses, la facturation et les engagements financiers ;
Garantir l'atteinte des objectifs économiques ;
Contribuer à la sécurisation et au développement du chiffre d'affaires.

Garantir la conformité et la sécurité

Mettre en œuvre et suivre les plans de prévention ;
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de sûreté ;
Sensibiliser les équipes et les partenaires aux bonnes pratiques ;
Assurer le suivi réglementaire des interventions sanitaires et techniques.

Assistant Hébergement et Services H/F (INSEP)

DIRECTEUR D'EXPLOITATION & PILOTE H/F

Employé Polyvalent Réception de nuit (Temps Plein 39h/semaine)

Valet / Femme de chambre Appart'hotel