Chef de partie H/F
Biarritz, 64200
CDD
15/06/2026- 01/11/2026
2200€
Description
Le Groupe Annie Famose recrute des Chefs de Partie (H/F) pour la saison à Biarritz au sein de ses établissements :
• La Petite Plage
• Pluma
• Abrazo
Rejoignez une maison reconnue dans l’hôtellerie-restauration lifestyle haut de gamme, où la qualité produit, l’exigence en cuisine et l’esprit d’équipe sont essentiels.
Missions
• Assurer la mise en place et la production sur votre poste
• Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards maison
• Gérer votre partie en autonomie en service
• Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises
• Respecter strictement les normes HACCP
Profil
• Expérience confirmée en tant que Chef-fe de Partie
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Rigueur, rapidité et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et attitude positive en brigade
• Capacité à évoluer dans un environnement saisonnier dynamique
Nous proposons :
• Contrat saisonnier
• Possibilité de logement
• Rémunération attractive
• Repas sur les jours travaillés
• Intégration dans un groupe en forte croissance
• Possibilités d’évolution dans nos établissements en France