🚩 Votre profil

Formation et expérience

Diplômé(e) d’une école Hotellière ou d'un BTS en management Hôtellerie-restauration, vous justifiez d’une expérience de minimum 5 en tant que dresponsable d'établissement.

Compétences techniques

· Solides expérience en management de restaurant à fort volume

· Maîtrise des techniques de service, de la relation client et de la vente additionnelle

· Connaissances des produits culinaires et viticoles

· Excellentes connaissances dans la gestion d’un service

· Compétences confirmées en gestion d'équipe et en organisation opérationnelle

· Maitrise des outils informatiques et logiciels de caisse

· Connaissances confirmés de la législation et de la convention HCR

· Anglais professionnel

Qualités requises

· Doté(e) d'un leadership naturel et passionné par votre métier et la relation client, vous aimez transmettre et partager vos connaissances et votre savoir-faire avec vos équipes.

· Vous êtes force de proposition, créatif et innovant et êtes capable de vous adapter aux attentes de nos clients.

· Votre esprit d'équipe allié à votre attitude exemplaire et positive, vous permettent de fédérer vos équipes et créer une véritable cohésion au sein de votre équipe

· Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens de l'organisation

Et si vous avez toujours rêvé de travailler sur une🏝️, alors rejoignez nous sans attendre, nous devrions nous entendre !

📣 Conditions :

· Lieu de travail : Ile des Embiez (VAR- 83)

· Contrat à durée indéterminée - Prise de poste dès que possible

· Statut Agent de maitrise ou cadre selon expérience

· Salaire à déterminer en fonction du profil

· Avantage nourriture/ Carte bateau/ Accord d’intéressement/ Mutuelle d’entreprise

· Travail Week-end/jours fériés/continus et coupés possibles en fonction de l'activité

· Logement possible pendant la période d'essai

Responsable Brasserie H/F

Stage - Cost Control - Achats