Responsable Economat (H/F)
Description
Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.
Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable ‘maison du Pacha’, datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l’époque étaient accompagnées par le riche arôme du ‘café d'Arabie’.
En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d’attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee.
De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris.
Intégrer Bacha Coffee est une opportunité de rejoindre une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l’excellence, pour redéfinir l'expérience du café.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s’épanouir et se développer.
Avantages
- Tickets restaurants
- 50% Transports
- Mutuelle
- 13ème mois
Mission
Sous la direction de notre Responsable Administratif et Financier et en étroite collaboration avec les équipes de Cuisine:
Gérer et optimiser les flux de produits, les stocks, les inventaires.
Réceptionner et acheminer les livraisons tout en respectant les consignes de sécurité.
Assurer la manutention des marchandises.
Contrôler la qualité des marchandises et signaler tout manquement aux Chefs et Responsables.
Respecter la chaîne du froid et le FIFO.
Préparer les sorties économat en temps et en heure selon les demandes des différents services.
Organiser et maintenir parfaitement propre les lieux de stockage et les espaces, au quotidien.
Réaliser mensuellement un inventaire complet des produits par catégories.
Respecter et travailler selon les règles d’hygiènes HACCP en vigueur.
Reporting et analyse des données chiffrées.
Profil
Bonne communication
Rigoureux
Maîtrise du processus HACCP
Maîtrise du pack office et plus précisement Excel
Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue
En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.
Contrat en CDI.
En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire.
Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées
Opportunité de travailler dans un environnement d'exception.
Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge.
Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge.
Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l’international.
Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes.
“Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world”.