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Barman H/F - CDI TEMPS PLEIN

    Description

    ONCE UPON A BRIQUE !

    Backyard c’est notre terrain de jeu en plein centre de Bordeaux, Place des Quinconces. L’arrière-cour de Brique House au pays du vin. 

    Plus de 550m² pour 170 places dans une ambiance 90’s survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler les fans de bières aux parfums électriques, expérimentaux et dingues. 

    Qui sommes-nous ?  Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! 

    Mission

    Nous sommes à la recherche d'un.e Barman H/F en temps plein

    Ton job chez nous : Garant.e de la qualité du service au bar, tu es responsable de la rapidité et de la préparation des boissons ainsi que de l’optimisation des commandes.   

    Objectif : Dégainer les bières fraîchement brassées plus vite que Tom Cruise dans cocktail !!

    Tes missions :

    • Préparation et organisation pour la mise en place du bar et remise en état après les services du midi et du soir

    • Accueillir les clients et s’assurer d’une expérience au bar mémorable

    • Anticiper les demandes clients, créer du lien et de la convivialité avec les convives ! BRIQUE HOUSE = lieu unique, bière unique, expérience unique !!

    • Veiller aux pertes dues aux préparations derrière le bar

    • Assurer les bonnes pratiques d’hygiène mises en place par l’entreprise.

    Profil

    Tu as le profil idéal pour nous si…

    • Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.

    • Tu es issu(e) d’une formation hôtelière et/ou culinaire ou tu justifies d’au moins 3 ans d'expérience sur un post équivalent (grosse structure, gros débit) 💪

    • Pour toi la star c’est le client ! 

    • Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !

    • Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!

    Modalités du poste :

    • Poste en CDI en 35h à pourvoir à compter du mi mars

    • Rémunération : 1 903,46 € brut / mensuel