Missions

Participe à la production et au service

Assure le nettoyage et la désinfection

Entretien et nettoie les matériels

Activités :

- Participe au service des repas, à l'achalandage des vitrines

- Participe à la préparation culinaire, au dressage

- Participe à la réception, stockage, déconditionnement, désinfection, épluchage des denrées

- Dresse, dessert et nettoie les tables

- Veille au bon état des locaux et au rangement des matériels

- Applique le plan de nettoyage et de désinfection

- Exécute les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux, sanitaires, véhicules, conteneurs et matériels

- Peut participer à la plonge

- Applique le plan de sobriété énergétique

- Assure la sortie la récupération et le nettoyage des bacs conteneurs à déchets

- Participe aux réunions et groupe de travail pour lesquels il est convoqué

- Entretien ses connaissances en participant aux formations

Management :

Peut encadrer des étudiants