Le Crous de Strasbourg, au cœur de la vie étudiante
Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg est un établissement public administratif qui intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Établissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 566 380 repas étudiants par an et un parc de 5 527 logements.
Agent d'approvisionnement / Magasinier H/F - Restaurant Universitaire de l'Illberg Mulhouse
Mulhouse, 68200
CDD
30/03/2026- 31/08/2026
1944€- 2073€
Description
Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Établissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 566 380 repas étudiants par an et un parc de 5 527 logements. Il est animé, dans le cadre d’un réseau national, par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).
Le Clous de Mulhouse, antenne départementale du Crous de Strasbourg, dispose d’environ 600 logements étudiants répartis en 7 bâtiments aux abords du Campus de l’Illberg et de trois restaurants universitaires (2 à Mulhouse, 1 à Colmar) auxquels s’ajoutent 3 points de vente à emporter qui complètent le dispositif haut-rhinois.
Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr
________________________
💸Rémunération selon expérience
⏳CDD avec possibilité de prolongation dès le 01/09/2026 sur un contrat d'1 an
Avantages
- prestations d'action sociale sous conditions
- contribution à la mutuelle
- 30 ou 45 jours de congés selon le type de contrat
- formation
- remboursement transport 75%
- horaires flexibles
- restaurant universitaire
- télétravail sous conditions
Missions
Prendre en charge les diverses opérations de réception, rangement, stockage et de distribution des matières premières, des matériels et des fournitures nécessaires au pôle de restauration. Assurer les opérations de logistique globale de la cuisine centrale et des sites satellites
🎯 Activités principales :
Assurer sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement la réception, le stockage, le rangement et la distribution des matières premières
Vérifier la conformité de la livraison (quantité) aux bons de commande et aux bons de livraison
Vérifier la conformité de la livraison (qualité) par rapport aux normes en vigueur dans la restauration collective (HACCP)
Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison
Assurer la livraison des produits finis et leur distribution
Veiller au strict respect de la chaîne du froid
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
🎯 Activités associées :
Informer son responsable de toutes anomalies
Superviser et assurer la bonne tenue des zones de réception, de stockage et de transfert de marchandises
Assurer le nettoyage de tout matériel nécessaire aux livraisons de produits finis en retour des sites livrés par la cuisine centrale
Assurer le service au self-service en fonction des besoins
Profil
🧠 Connaissances :
Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d’entretien, etc…
Connaissance des techniques de rangement et de déstockage
Connaissance des critères de péremption
Connaissance des règles d’hygiène alimentaire en vigueur en collectivité
💪 Compétences opérationnelles :
Connaissance des règles de santé et sécurité au travail
Savoir communiquer et transmettre les informations
Permis B
🤝 Compétences comportementales :
Réactivité
Dynamisme
Travail en équipe et sens du relationnel
Résistance physique
Adaptabilité
Polyvalence
Autonomie