Le Crous de Strasbourg, au cœur de la vie étudiante

Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg est un établissement public administratif qui intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Établissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 566 380 repas étudiants par an et un parc de 5 527 logements.

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Serveur(se) Caissier(e) H/F

  • Strasbourg, 67000

  • CDD

  • 25/08/2025- 31/08/2026

  • 1844€- 1924€

Description

Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Établissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 566 380 repas étudiants par an et un parc de 5 527 logements. Il est animé, dans le cadre d’un réseau national, par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).

Le Restaurant Universitaire Gallia sert en moyenne 2000 repas par jour. Il est composé d’un self et d’une brasserie/vente à emporter. Il est ouvert midi et soir du lundi au vendredi.

Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr

Le restaurant recrute 2 POSTES à TEMPS PLEIN pour un démarrage le 25 AOUT 2025.

Avantages

- restaurant universitaire
- prestations d'action sociale sous conditions
- formation
- contribution à la mutuelle
- Remboursement des transports à 75%

Mission

Activités principales :

  • Participe à l’assemblage des desserts et/ou des entrées,

  • Gère occasionnellement les points de distribution,

  • Coordonne éventuellement l’activité des agents de service,

  • Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,

  • Dresse éventuellement les buffets,

  • Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,

  • Participe à l’accueil des clients,

  • Respecte les règles d’hygiène et de sécurité,

  • Maitrise le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).

Conditions particulières d’exercice :

  • Poste à temps plein

  • Contraintes physiques : port de charges, station debout.

  • Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h

  • Travail le soir de 14h à 21h30 1 semaine sur 5

  • Pas de travail le WEEK-END

Profil

Connaissances :

  • Connaissance des règles d’hygiène générales, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,

  • Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,

Compétences opérationnelles :

  • Connaissance des arts et techniques de l’élaboration et de la présentation des mets.

Compétences comportementales :

  • Réactivité,

  • Dynamisme,

  • Travail en équipe et sens du relationnel,

  • Résistance physique,

  • Adaptabilité,

  • Polyvalence,

  • Autonomie.