Plongeur H/F
Description
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, le Grand Hôtel des Champs Elysées recherche un Plongeur H/F :
Avantages
- 300€ de prime de cooptation
- Mutuelle entreprise avantageuse
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
- Prise en charge intégrale du titre de transport
- Prime sur commentaires clients
Mission
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de plonge.
Veiller au tri et à l'évacuation des déchets.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Assister l'équipe en cuisine pour le service.
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer le bon déroulement des services.
Participer à la gestion des stocks et passation des commandes.
Respecter les consignes et directives du chef de cuisine.
Profil
Titulaire d'un CAP ou BEP en Hôtellerie / Restauration.
Expérience professionnelle d'au moins 1 dans un poste similaire.
Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
Polyvalence et adaptabilité aux différentes tâches du métier.