Société d'investissement dans la Gastronomie et l'Hôtellerie

Epicure est une société d’investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs. Ils visent à devenir l’un des principaux acteurs français dans la gastronomie et l’hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».

Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements dans quatre régions reconnues de la gastronomie française, autour de 4 Chefs étoilés Michelin emblématiques de leurs territoires, à Sète, Dijon, Lyon, Toulouse.

Dans chaque ville, notre groupe s’organise autour d’un restaurant gastronomique étoilé Michelin et d’une offre de restauration complémentaire issue de la démocratisation de la gastronomie du Chef.

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12 offres

Chef De Cuisine Traiteur (H/F)

CDI

Dijon, 21000

04/11/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef Sommelier Directeur Vin groupe (H/F)

CDI

Dijon, 21000

31/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef de Cuisine (H/F)

CDI

Lyon, 69003

30/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Sommelier (H/F)

CDI

Dijon, 21000

30/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Plongeur en Restaurant (H/F)

CDI

Dijon, 21000

30/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef de partie (H/F)

CDI

Dijon, 21000

25/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Sommelier (H/F)

CDI

Sète, 34200

18/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Commis de cuisine (H/F)

CDI

Lyon, 69003

15/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef de rang (H/F)

CDI

Sète, 34200

07/10/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef de partie (H/F)

CDI

Dijon, 21000

26/09/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef de rang (H/F)

CDI

Dijon, 21000

20/09/2024

Hôtellerie / Restauration

Chef de rang (H/F)

CDI

Dijon, 21000

28/08/2024

Hôtellerie / Restauration

Recrutement

Le recrutement est une étape clef, à la fois pour l'entreprise mais aussi pour le candidat. Nous avons fait le choix d'utiliser un processus de recrutement simple afin de rassurer les candidats; il peut se décomposer en trois étapes que nous allons vous exposer juste ici.

Étape 1

Pré-entretien téléphonique

Après réception de votre candidature et analyse de votre CV, nous effectuons un premier échange téléphonique afin d'initier la prise de contact. Ce moment est aussi l'occasion d'échanger sur vos motivation à décrocher le poste et nous permet de convenir d'un rendez-vous pour un entretien

Étape 2

Entretien avec le Manager

Nous vous recevons ensuite en entretien avec nos managers.

Cet entretien est l'occasion de montrer votre détermination et votre envie de rejoindre le poste. Il nous permet également de vous connaitre davantage et d'échanger sur de votre parcours.

Étape 3

Essai

Si votre candidature a été sélectionnée et que l'entretien s'est révélé prometteur, on peut vous proposer un essai afin que vous puissiez vous rendre compte de la réalité du poste. Cette dernière étape est proposée lorsque le poste s'y prête.