🍳 Offre d’alternance – Apprenti(e) Cuisine
Biarritz, 64200
Alternance
01/09/2026- 31/08/2027
750€- 1500€
Description
Implanté au cœur de Biarritz et de la Côte basque, le Groupe Annie Famose est un acteur reconnu de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme haut de gamme. Porté par des valeurs d'excellence, de convivialité et d'innovation, le groupe réunit des établissements emblématiques où l'expérience client et la qualité de service sont au cœur de chaque métier.
Intégrer le Groupe Annie Famose, c'est rejoindre une entreprise familiale en plein développement, qui valorise l'esprit d'équipe, l'engagement et l'évolution professionnelle de ses collaborateurs. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous évoluerez dans un environnement dynamique, bienveillant et exigeant, au sein d'équipes passionnées.
Le Talaia Hotel & Spa Biarritz recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine pour rejoindre une brigade passionnée.
Avantages
- 50% Transports
Missions
Le Talaia Hotel & Spa Biarritz recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine !
Tu as envie d’apprendre, de progresser et de mettre la main à la pâte dans une équipe passionnée ? Rejoins notre brigade et découvre les coulisses d’une cuisine exigeante, créative et pleine d’énergie.
👨🍳 Tes missions
Accompagné(e) par le Chef et l’équipe de cuisine, tu participeras à la vie de la brigade et aux différents services :
Préparer et mettre en place les différents postes.
Réaliser les préparations culinaires avec l’équipe.
Participer au dressage et à l’envoi des assiettes.
Découvrir et perfectionner différentes techniques de cuisine.
Travailler des produits frais et contribuer à leur mise en valeur.
Veiller à la propreté et à l’organisation de ton poste.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil
🔥 Le profil qu’on recherche
Tu prépares un CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine en alternance.
Tu es passionné(e), curieux(se) et toujours prêt(e) à apprendre.
Tu es dynamique, sérieux(se) et tu aimes travailler en équipe.
Tu sais garder ton calme quand le coup de feu commence 🔥
Tu as envie de progresser et de construire ton avenir dans la restauration
Pourquoi rejoindre Talaia ?
Intégrer un hôtel haut de gamme au cœur de Biarritz.
Être accompagné(e) par des professionnels passionnés.
Évoluer dans un environnement où la qualité, la créativité et l'excellence sont au cœur de chaque réalisation.
Développer des compétences solides et construire les bases de votre carrière.
De la mise en place au dernier envoi, chaque service est une nouvelle occasion d’apprendre.
👋 Prêt(e) à rejoindre la brigade ?
Enfile ta veste, affûte tes couteaux et viens écrire la suite de ton histoire avec nous ! 🍽️