Runner H/F - Hibouville
Deauville, 14800
CDD
19/05/2025- 30/09/2025
Description
Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.
Nos établissements, véritables institutions locales, se distinguent par leur capacité à rassembler et à offrir des expériences authentiques, où règne la qualité du service et des produits. Au cœur de cette réussite se trouve Thierry Bourdoncle, véritable artisan de l’identité du groupe. Son engagement quotidien, mêlant présence sur le terrain et proximité avec ses équipes, incarne les valeurs du Groupe et transforme chaque établissement Bourdoncle en une institution vivante, chaleureuse et humaine.
Ce modèle, basé sur la passion, la transmission et un esprit familial fort, contribue à offrir à chaque client une expérience unique et mémorable. Rejoignez-nous dans l’univers du Groupe Bourdoncle et découvrez une aventure culinaire et humaine unique, où tradition et modernité se rencontrent.
Informations complémentaires :
CDD saisonnier jusqu'à septembre
Rémunération : 1 600€ net mensuel, hors primes
Mutuelle
Avantages
- Mutuelle
- Repas offert
Mission
Rattaché au Chef de Rang, vous aurez pour principales missions :
Dresser et débarrasser les tables et les consoles de services
Être à l’écoute du client, répondre à ses demandes et l’orienter vers un supérieur hiérarchique en fonction de la demande
Veiller au suivi des commandes
Assurer le renouvellement du pain, des ménagères, des assiettes, des verres…
Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service
Nettoyer les locaux et le matériel
Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,…
Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
Vérifier le matériel à mettre à disposition
Profil
Votre profil :
Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
Vous êtes investi, rigoureux
Vous avez une bonne communication orale
Vous savez gérer les réclamations et les remarques de la clientèle
Vous réagissez en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement