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Chef de Rang H/F -Saison Hiver

  • Megève, 74120

  • Saisonnier

  • 22/12/2025- 28/02/2026

Description

Notre établissement le Hibou Blanc au cœur de Megève propose une cuisine faite de grands classiques, viandes cuites au four Josper, fruits de mer et spécialités savoyardes et notre incontournable fondue élue par le prix « Toquicimes » meilleure fondue de Megève 2018.

Pour en savoir plus sur Le Hibou Blanc, c’est ici : https://www.lehiboublanc.fr/

Informations complémentaires :

  • CDD Saisonniers à pourvoir dès Décembre

  • Possibilité de logement sur place

  • Coupure ou continu en fonction des jours et de l’activité

  • Rémunération au pourcentage du Chiffre d’Affaires

  • Mutuelle

Missions

En véritable ambassadeur de l’établissement, vous aurez pour principales missions :

  • Faire une mise en place efficace avant le service

  • Accueillir et placer les clients

  • Conseiller les clients

  • Connaître l’ensemble des mets et vins proposés à la carte

  • Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café…)

  • Comprendre les besoins d’une clientèle très variée

  • Etablir des commandes claires pour la cuisine

  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

  • Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe

Profil

Votre profil :

  • Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie

  • Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion

  • Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout

  • Vous êtes investi, rigoureux

  • Vous nourrissez une passion pour votre métier et l’exercez avec conviction et envie

  • Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé

  • Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle

  • Vous savez communiquer en anglais

  • Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale