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L'art de bâtir et de ravir !

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Commis de cuisine et Plongeur (H/F)

  • Brest, 29200

  • CDD

  • 08/01/2026- 08/07/2026

Description

Le Repaire recrute !

Au cœur de Brest, Le Repaire est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu de partage et de convivialité où la qualité, le service et l’humain sont au centre de chaque expérience. Grâce à l’engagement de notre équipe et à la force de notre collectif, nous accueillons nos clients dans une ambiance chaleureuse et proposons une cuisine soignée et généreuse.

Notre engagement ? Offrir à chaque client un moment unique, grâce à un service professionnel, attentionné et bienveillant.

Le Repaire fait partie du groupe L2M, basé à Brest, qui compte plus de 240 collaborateurs et s’articule autour de cinq pôles :

  • Immobilier : les agences Orpi et les activités de transaction, gestion et location,

  • Promotion Immobilière : conception et réalisation de programmes neufs, en Guyane,

  • Restauration : plusieurs bars et restaurants, dont Le Repaire,

  • Courtage : sous l’enseigne Meilleur Taux.

  • Assurance : sous l’enseigne L2M Assurance.

Rejoindre Le Repaire au sein du groupe L2M, c’est intégrer une équipe dynamique et passionnée, avec de réelles perspectives d’évolution et un environnement de travail humain et convivial.

Avantages

- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle
- CE
- Formation
- Abonnement à la salle de sport

Missions

  • Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, taillage, assemblage)

  • Aider à la mise en place avant les services

  • Appliquer les consignes du Chef et respecter les fiches techniques

  • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Maintenir le poste de travail propre et organisé

  • Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks

  • Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine

Profil

  • Première expérience en cuisine et/ou en plonge sera appréciée

  • Intérêt pour les métiers de la restauration et le travail en cuisine

  • Sens de l’organisation et rapidité d’exécution

  • Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Esprit d’équipe, entraide et bonne communication

  • Polyvalence, motivation et envie d’apprendre

  • Autonomie et ponctualité

Conditions :

  • CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 mars 2026– CCN : hôtels, cafés restaurants (HCR)

  • Catégorie Employé,

  • Contrat de 35h / semaine,

  • Du Mardi au samedi

  • Rémunération : 1823 €

  • Poste basé à Brest – Le Repaire.