L'art de bâtir et de ravir !
Memestra - Serveur (H/F)
Brest, 29200
CDI
27/03/2026
Description
Le Memes'Tra recrute !
Situé en plein cœur du port de commerce de Brest, le Memes’Tra est un restaurant conviviale et chaleureux qui met à l’honneur les saveurs de la Bretagne.
Nous proposons une carte composée uniquement de produits frais, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. À cela s’ajoute une belle sélection de vins, pensée pour accompagner au mieux nos plats et offrir à nos clients une expérience gourmande et authentique.
Missions
Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, vérification du matériel, propreté)
Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme et convivialité
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons
Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
Veiller au bon déroulement du service sur son rang (coordination avec la cuisine et le bar)
Garantir la satisfaction client tout au long du repas et gérer les éventuelles réclamations
Réaliser les opérations de facturation et d’encaissement
Participer au nettoyage et au rangement de la salle en fin de service
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
Profil
Vous justifiez d’une première expérience réussie en service en salle,
Vous maîtrisez les codes du service en restauration (prise de commande, service à l’assiette, relation client)
Vous avez un excellent sens du service et de l’accueil, avec une présentation soignée
Vous êtes dynamique, organisé(e) et savez gérer le stress en période de forte affluence
Vous faites preuve d’esprit d’équipe et de communication avec la cuisine et vos collègues
Vous avez des qualités de leadership pour encadrer des commis ou apprentis
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible
39 heures / semaine
Rémunération 1600€ net/mois selon expérience
Nos avantages :
Accès à la salle de sport
Formation
CE
Remboursement des transports à 50%
Mutuelle