Le What - Cuisinier (H/F)

    Description

    Le What, bar-restaurant au style industriel et vintage, s'étend sur 700 m² et propose une cuisine maison (pizzas, burgers, salades…) ainsi qu’une carte variée de cocktails. Plus qu’un lieu de restauration, nous offrons une expérience unique à nos clients avec des activités ludiques : jeux, concerts, soirées animées et retransmissions sportives sur grand écran. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre convivial et animé, où chaque jour est une nouvelle aventure !

    Qui sommes-nous ?

    Nous sommes un groupe familial structuré et louable, composé de deux pôles d'activités :

    • Restauration (125 collaborateurs – 7 restaurants).

    • Immobilier (100 collaborateurs), avec 6 agences ORPI réparties entre Brest et la Guyane. Une activité de promotion en Guyane principalement, accompagnée de foncières.

     

    Nos valeurs fortes d'humanité, de respect et de rigueur guident notre quotidien. Notre ambition ? Allier performance, qualité et satisfaction client, tout en garantissant l'humain et la satisfaction de nos collaborateurs au cœur de notre projet.

    Pour atteindre ces objectifs, nous investissons dans la formation, travaillons avec des consultants externes et organisons régulièrement des moments de partage.

    Avantages

    - Mutuelle
    - CE
    - Abonnement à la salle de sport
    - Remboursement des transports à 50%
    - Formation

    Mission

    • Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement.

    • Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients.

    • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser les processus de travail.

    • Participer à l'élaboration de nouveaux menus et suggestions de plats.

    Profil

    • Maîtrise des techniques culinaires

    • Capacité à travailler efficacement en équipe

    • Bonne communication et esprit collaboratif

    • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

    • Sens de l'organisation et gestion du temps

    • Créativité et passion pour la cuisine

    • Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables