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L'art de bâtir et de ravir !

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Commis Pizzaïolo (H/F)

  • Brest, 29850

  • CDI

  • 01/12/2025

Description

Le WHAT recrute !

Bar-restaurant au style industriel et vintage, s'étend sur 700 m² et propose une cuisine maison (pizzas, burgers, salades…) ainsi qu’une carte variée de cocktails. Plus qu’un lieu de restauration, nous offrons une expérience unique à nos clients avec des activités ludiques : jeux, concerts, soirées animées et retransmissions sportives sur grand écran.

Notre établissement fait partie du groupe L2M, basé à Brest. Avec plus de 240 collaborateurs, L2M s’articule autour de cinq pôles :

  • Immobilier : nos agences Orpi et nos activités de transaction, gestion et location,

  • Promotion Immobilière : conception et réalisation de programmes neufs, en Guyane

  • Restauration : plusieurs bars et restaurants,

  • Courtage : sous l’enseigne Meilleur Taux,

  • Assurance : sous l’enseigne L2M Assurance

Rejoindre le WHAT au sein du groupe L2M, c’est intégrer un collectif solide et diversifié, offrant des perspectives d’évolution et un environnement de travail dynamique et humain.

Avantages

- CE
- Formation
- Remboursement des transports à 50%
- Abonnement à la salle de sport
- Mutuelle

Missions

  • Assister le pizzaiolo dans la préparation et la cuisson des pizzas selon les recettes et standards de l’établissement

  • Participer à la mise en place des postes de travail et à la préparation des ingrédients

  • Veiller à la bonne gestion des stocks et informer le responsable des besoins en approvisionnement

  • Maintenir un plan de travail propre, ordonné et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

  • Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace

  • Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes ou suggestions

  • Participer à l’amélioration continue de l’organisation et des process en cuisine

Profil

  • Première expérience réussie dans un poste similaire ou en restauration souhaitée

  • Excellente maîtrise des techniques de préparation, de pétrissage et de cuisson des pizzas

  • Bonne connaissance et utilisation des équipements professionnels de cuisine

  • Rigueur, sens du détail et exigence sur la qualité des produits et des cuissons

  • Organisation et réactivité dans le service

  • Esprit d’équipe et bonnes qualités relationnelles

Conditions :

  • CDI à pourvoir pour le 01 décembre 2025 – CCN : hôtels, cafés restaurants (HCR)

  • Catégorie Employé,

  • Contrat de 35 heures / semaine,

  • Rémunération : 1847.34€ /mois

  • Poste basé à Brest – WHAT.