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L'art de bâtir et de ravir !

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Serveur (H/F)

  • Brest, 29200

  • CDI

  • 19/11/2025

Description

Le Merluberlu recrute !

Le Merluberlu est un restaurant chaleureux et moderne, idéalement situé sur le port de commerce de Brest. Ici, nous célébrons la Bretagne à travers une cuisine authentique, généreuse et tournée vers le produit frais.
Notre équipe met un point d’honneur à travailler des ingrédients locaux, sélectionnés chaque jour auprès de producteurs de confiance, pour offrir une carte maîtrisée et pleine de saveurs.

Notre établissement fait partie du groupe L2M, basé à Brest. Avec plus de 240 collaborateurs, L2M s’articule autour de cinq pôles :

  • Immobilier : nos agences Orpi et nos activités de transaction, gestion et location,

  • Promotion Immobilière : conception et réalisation de programmes neufs, en Guyane

  • Restauration : plusieurs bars et restaurants,

  • Courtage : sous l’enseigne Meilleur Taux,

  • Assurance : sous l’enseigne L2M Assurance

Rejoindre le Merluberlu au sein du groupe L2M, c’est intégrer un collectif solide et diversifié, offrant des perspectives d’évolution et un environnement de travail dynamique et humain.

Avantages

- Abonnement à la salle de sport
- Mutuelle
- CE
- Remboursement des transports à 50%
- Formation

Missions

  • Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les plats et boissons

  • Prendre les commandes et assurer un service efficace et convivial

  • Mettre en place et préparer la salle avant le service

  • Veiller à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail (salle et zones de service)

  • Collaborer avec l’équipe cuisine pour un service fluide et coordonné

  • Participer ponctuellement à la mise en valeur des plats et à la présentation de la carte

  • Garantir une expérience client de qualité, fidèle à l’esprit du Merluberlu

Profil

Profil recherché

  • Première expérience réussie en restauration appréciée

  • Excellente présentation et sens du relationnel

  • Dynamisme, rigueur et rapidité d’exécution pendant le service

  • Organisation et capacité à gérer plusieurs tables simultanément

  • Esprit d’équipe, bonne communication et goût du service de qualité

Conditions :

  • CDI à pourvoir dès que possible – CCN : hôtels, cafés restaurants (HCR)

  • Catégorie Employé,

  • Contrat de 35 ou 39 heures / semaine,

  • Rémunération : selon expérience

  • Poste basé à Brest – Merluberlu.