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Chef de rang Room-Service de nuit (H/F)

    Description

    L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts.

     

    Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le concours de l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieure Sybille de Margerie. Ils ont chacun apporté leur touche inspirée par l'authenticité du village provençal pour créer un lieu de vie s’intégrant parfaitement dans le paysage, tout en offrant des intérieurs à l’élégance intemporelle.

     

    L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites dont la Dolce Vita, suite en duplex avec une superbe terrasse surplombant la mer, un restaurant-bar-rooftop avec piscine Les Toits proposant une cuisine méditerranéenne de saison, un patio paysagé idéal pour débuter la journée autour d’un petit-déjeuner, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence de 340m² et un parking privé de 220 places.

     

    Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !

    Avantages

    - Nuit découverte
    - Tarif préférentiel
    - Cantine connectée
    - Possibilité de logement
    - Mutuelle

    Mission

    Dans le cadre de votre fonction, vous assurez un service et d’un suivi discret et efficace dans les chambres et suites pour toute commande en respectant les protocoles établis pour le service en chambre.

    D'une manière plus détaillée, votre rôle sera de :

    • Gérer les commandes du room service de nuit et s'assurer de leur préparation et de leur livraison dans les délais,

    • Accueillir les clients et prendre leur commande en respectant les standards de service de l'établissement,

    • Assurer le service des repas dans les chambres en veillant à la satisfaction des clients,

    • S'assurer de l'approvisionnement et de la gestion des stocks nécessaires au bon fonctionnement du room service de nuit,

    • Travailler en étroite collaboration avec les équipes en cuisine pour assurer la qualité des plats servis,

    • Suivre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,

    • Fournir un service attentionné, efficace et discret tout en répondant aux besoins spécifiques des clients,

    • S'assurer de la propreté et de l'entretien du matériel utilisé pour le service en chambre.

    Profil

    De présentation soigné(e), issu(e) d’une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie (1 an) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.

    Vous parlez couramment français et anglais.
    La maîtrise d’autres langues étrangères et la connaissance du logiciel Micros seraient des atouts.

    Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.
    Votre aisance relationnelle et votre autonomie feront de vous le/la candidat(e) idéal(e).