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MATELOT CUISINIER H/F

  • Permis requis

Description

Fondé en 2005, le Groupe Jifmar Offshore Services a su s’imposer comme un leader des services maritimes. Avec 300 femmes et hommes répartis sur 3 continents, Jifmar propose des solutions clés en main dans l’ensemble des domaines offshores (pétrolier, énergie marine renouvelable, défense, dépollution, inspection sous-marine, etc…) grâce à des équipements polyvalents, modernes et spécialisés, tout en plaçant l’excellence au cœur de ses projets

Mission

Missions:

  • Gestion des repas à bord du navire

  • Assurer l'hygiène sanitaire de la cuisine et des parties communes conformément à l'organisation à bord

  • Gestion des stocks alimentaires et des dates de péremption

  • Quart passerelle

Cette liste n'est pas exhaustive, le Matelot Cuisinier peut être amené à effectuer d'autres tâches dans le cadre de ses compétences.

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir en CDI
Rotations de 4 semaines
Rémunération : Salaire fixe + 13e mois + indemnités nourriture (en congés)
Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% + Prise en charge transport
Affiliation ENIM

Profil

  • Titulaire d'un MQP

  • Ou CMP+CAEERS avec HACCP en supplément

  • Ou diplôme de cuisinier

Vous disposez des connaissances de base essentielles de la restauration
Vous connaissez et respectez la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité (personnes, produits et équipements)
Vous êtes rigoureux, avez un bon relationnel et une capacité à vous adapter à la vie collective.