Chef de Partie (H/F) - Les fils a maman 39h
La Rochelle, 17000
CDI
12/05/2025
Description
Le restaurant Les Fils à Maman à La Rochelle recherche son (ou sa) nouveau CHEF DE PARTIE 👨🍳❤
Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Chloé notre super directrice.
Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous ! 😁
POSTE
Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - La Rochelle " 👨🍳🕹
Avantages
- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle
Mission
🚀 Superviser la préparation des plats attribués à sa section
🚀 Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
🚀 Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
🚀 Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable
🚀 Organiser son poste de travail
🚀 Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
🚀 Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
Profil
Compétences et connaissances
Sens de l’organisation et du service client
Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
Sens du travail d’équipe
Qualité demandées
Dynamisme
Autonomie
Flexibilité
Pédagogie
Leadership
Aisance relationnelle
Gestion du stress
CONDITIONS
👨🍳 Type de contrat : CDI - (42h)
👨🍳 Statut : Employé
👨🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨🍳 Coupure : Oui
👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
💰Rémunération : selon profil
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
🐨 Mutuelle Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires