Pizzaiolo 39h - Paola
Nantes, 44200
CDI
22/10/2025
Description
Paola est une pizzeria reconnue à Nantes pour son engagement envers la qualité et l'authenticité des saveurs italiennes. Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire inoubliable en utilisant des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.
Missions
- Préparer et cuire les pizzas selon les recettes établies
- Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients
- Assurer la propreté et l'hygiène de la zone de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service
- Gérer les commandes clients et assurer leur satisfaction
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
- Maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des plats
- Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur
Profil
- Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en tant que pizzaiolo
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés
- Passion pour la cuisine italienne et créativité culinaire
- Excellentes compétences en communication et relation client