Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration en EXTRA
La Baule-Escoublac, 44500
CDI
19/02/2026
Description
DESCRIPTION
Monica - Le clan des Mamma est un restaurant italien installé sur la plage de La Baule et qui appartient au groupe la Bonbonnière fondé par des copains d'enfance amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans 🕹 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
POSTE
Nous recherchons donc un(e) COMMIS - EMPLOYÉ POLYVALENT EN EXTRA pour notre restaurant Monica - Le Clan des Mamma à La Baule 👨🍳🕹
Missions
ACTIVITES / TACHES
🚀 Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
🚀 Maîtriser les différents nettoyages de matériel
🚀 S’assurer de la propreté des espaces de restauration
🚀 Participer à l'élaboration des préparations culinaires avec le Chef de cuisine
🚀 Réaliser son travail en accord avec les règles d’hygiène et de sécurité
🚀 Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l’établissement
🚀 Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement
🚀 Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine
Profil
Compétences et connaissances
Sens de l’organisation
Respect des règles d’hygiène
Qualités
Ponctualité/fiabilité
Rigueur
Dynamisme
Autonomie
Travail d’équipe
Gestion du stress
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CONDITIONS
👨🍳 Type de contrat : extra
👨🍳 Statut : Employé
👨🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨🍳 Coupure : Oui
👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50%
🐨 Mutuelle Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires