Pizzaiolo confirmé
La Rochelle, 17000
Saisonnier
26/05/2025- 28/09/2025
Description
DESCRIPTION
Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche un(e) pizzaiolo confirmé pour la saison !
Attention, ce poste est à temps plein et est non-logé, cette annonce s'adresse donc aux locaux ou aux personnes ayant un point de chute sur la zone.
Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef reproduit fidèlement les recettes du chef napolitain Alfredo Piccirillo 👨🍳❤
Nous cherchons à compléter notre équipe de cuisine avec un pizzaiolo professionnel qui apportera ses compétences à notre Chef-pizzaiolo et s’intégrera à notre équipe par sa bonne humeur et son envie de bien faire.
Alors, si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, contactez-nous ! 🍕
POSTE
Nous recherchons un Pizzaiolo confirmé pour notre restaurant Carlotta (Le Clan des Mamma) à La Rochelle. 🍕
Avantages
- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle
Mission
ACTIVITES / TACHES
🚀 Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture
🚀 Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement
🚀 Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza
🚀 Participer à la mise en place de la cuisine et des préparations culinaires
🚀 Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
🚀 Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
🚀 Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
🚀 Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin
🚀 Réceptionner les matières premières
Profil
Compétences
Connaissance en matière de préparation de pizza
Connaissance des règles d'hygiène
Sens du service client
Qualités
Organisé
Rigoureux
Méthodique
Autonome
Sens du travail en équipe
Réactif
Ponctuel
__
CONDITIONS
👨🍳 Type de contrat : CDD saisonnier
👨🍳 Statut : Employé
👨🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨🍳 Coupure : Oui
👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
💰 Rémunération : selon profil
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50%
🤒 Mutuelle : Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires