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Commis de Salle H/F

    Description

    Intégrez La Fantaisie, hôtel 5* au cœur du Faubourg Montmartre !

     

    Adresse centrale installée dans le foisonnant 9ème arrondissement, La Fantaisie est la dernière propriété du groupe Leitmotiv Hotels. Conçue comme une enclave fertile au cœur de la ville, La Fantaisie éveille les sens, joue une partition harmonieuse où nature et hédonisme s’accordent. Garder un esprit ouvert et festif, telle est la vocation de La Fantaisie.

     

    Martin Brudnizki signe les intérieurs, avec ses 73 chambres et suites conçues comme des havres de paix.

    Nos 3 espaces de vie et de restauration s’inscrivent dans leur environnement.

    • Notre café est ouvert sur la rue commerçante, lieu de ralliement pour les habitants et amoureux du quartier.

    • Le restaurant et son jardin d’hiver étend sa terrasse sur un jardin verdoyant et fleuri.

    • Notre bar à cocktails, lieu de mixologie arboré sur les toits de Paris, propose des grands classiques ainsi que des créations sur-mesure, pouvant être accompagnés d’assiettes à grignoter.

    Le spa, avec ces bassins, permettent de se purifier et s’hydrater, trouver le calme comme au bord d’une source.

     

    La Fantaisie fait partie de Leitmotiv, Groupe hôtelier familial qui crée des adresses où un ‘luxe décontracté’ et l’envie de générer de nouvelles connexions – et émotions - l’emportent.

    Vous incarnez les valeurs du groupe Leitmotiv Hotels et en êtes l’un des principaux ambassadeurs. Au quotidien, vous ferez preuve de leadership en étant exemplaire et en accompagnant l’ensemble des collaborateurs de votre service dans l’exécution de leurs missions.

    Rejoindre nos équipes est l’opportunité de travailler au sein d’un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l’écoute et le bien-être de chaque salarié.

    Mission

    Vos missions principales

    Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de rang, vous devrez assurer les missions suivantes : 

    • Respecter et faire respecter les directives du/de la Responsable de la Restauration.

    • Assurer la propreté et le rangement des espaces restauration/bar ainsi que leurs bonnes présentations pendant toute la durée du service

    • Accueillir, placer, conseiller les clients et s’assurer de leur satisfaction permanente

    • Respecter et faire respecter les standards de qualité de l’hôtel

    • Servir les boissons et les plats aux clients puis assurer le débarrassage des tables

    • Veiller à la pérennité du matériel mis à disposition

    • Lutter contre le gaspillage (alimentaire, des produits, du matériel, de l’énergie …)

    Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs, et de notre Culture. Nous encourageons nos employés à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leur passion, mais aussi à travailler ensemble en équipe.

    Profil

    Compétences requises :

    Vous avez idéalement une expérience réussie sur un poste en relation avec la clientèle. Une excellente présentation ainsi qu’un sens du service client sont indispensables pour ce poste.

    De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l’ensemble des services de l’hôtel. Vous devez donc faire preuve d’esprit d’équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l’établissement et la satisfaction des clients.

    Aptitudes professionnelles :

    ·       Maîtrise des codes du luxe décontracté

    ·       La maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit est impérative.

    ·       A l'aise avec les outils numériques

    ·       Bon relationnel et sens du contact et du service

    ·       Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité

    ·       Gestion du stress et des priorités

    ·       Sens de l'organisation, souci du détail et de la qualité

    ·       Travail d'équipe et sens de l'initiative

    ·       Rapidité et fiabilité d'exécution

     

    Qualités requises :

    ·       Flexibilité et disponibilité

    ·       Polyvalence, rigueur et dynamisme

    ·       Efficacité et organisation

    ·       Souci du détail et de la qualité

    ·       Attitude positive et agréable

    ·       Attentif et à l'écoute des clients

    Notre engagement:

    • Contrat CDI 39h

    • Horaires continues

    • Double indemnité nourriture

    • Pass Navigo pris en charge à 100%

    • Course taxi/VTC prise en charge à hauteur de 30€ par l'entreprise après la fermeture des transports en commun

    • Politique sociale attrayante

    • Possibilités d'évolution à long terme

    • Groupe familial

    Pour envoyer votre candidature : carrieres@lafantaisie.com