Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Idron, 64320
CDI
15/07/2025
Description
Située à Idron, notre boulangerie artisanale est réputée pour ses produits de qualité, fabriqués avec passion et savoir-faire traditionnel. Engagée pour l'innovation dans le respect des traditions, nous offrons un environnement dynamique et convivial à nos collaborateurs.
Avantages
- Mutuelle
- Tickets restaurants
Mission
- Préparation et cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles
- Gestion des stocks de matières premières et contrôle de leur qualité
- Participation à la création de nouvelles recettes innovantes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribution à la mise en place et à l'organisation de l'espace de travail
- Accueil et conseil à la clientèle sur les produits disponibles
- Entretien et nettoyage des équipements de boulangerie
- Collaboration avec l'équipe pour optimiser la production quotidienne
Profil
- Débutant accepté
- Maîtrise des techniques de pétrissage et de façonnage
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et flexibilité horaire
- Sens du détail et de la précision
- Passion pour l'artisanat et créativité dans la création de nouvelles recettes
- Bonne condition physique pour gérer les tâches physiques du métier
- Capacité à gérer les priorités et respecter les délais de production