Pizzaiolo H/F à Blois
Description
Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé dans les hauteurs de Blois, à 5 min du château. Le lieu est prisé par une foule d'habitués, attirés par ce charme à l'italienne, ses pizzas au four à bois et ses spécialités italiennes, sur place ou à emporter.
Nous recherchons aujourd'hui un Pizzaiolo, pour prendre en main le cœur de la cuisine italienne : la pizza !
Mission
En tant que Pizzaiolo, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Réaliser la pâte à pizza selon la recette Scaleta
▶ Élaborer des pizzas en suivant nos fiches techniques
▶ Maîtriser la cuisson des pizzas au four à bois
▶ Connaître et appliquer les normes HACCP
Profil
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une expérience validée de deux ans sur un poste similaire
✅ Faire preuve d’organisation et avoir l’esprit d’équipe
✅ Être autonome sur son poste
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
✅ 2 jours de repos consécutifs
✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
🚩 Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
🚩 Salaire : à partir 2014€ bruts/mois (39h), selon expérience
🚩 Expérience : au moins 1 an sur poste équivalent
🚩 Logement possible (à voir lors de l'entretien)
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Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6 Rue des Minimes, 41000 Blois.