Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.
Assistant Responsable Restaurant (h/f) - CDD Logé - Saison Eté 2026
Bonnieux, 84480
Saisonnier
23/03/2026- 16/10/2026
Description
📍 Capelongue , Bonnieux (Luberon)
🏨 Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles
🕒 Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 23/03/2026
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
Missions
Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante
Vos principales responsabilités :
Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience premium.
Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine.
Gérer les réservations, la caisse, les inventaires et la mise en place.
Encadrer, former et motiver l’équipe.
Veiller au respect des standards et à la qualité globale du restaurant.
Profil
Votre profil :
Vous disposez d’un sens du détail développé, d’une aisance relationnelle affirmée et d’une attitude professionnelle et positive.
Vous disposez d'au minimum 1 ans sur un poste managérial en restauration
Vous possédez des connaissances en sommellerie
Vous parlez couramment Français et Anglais
CONDITIONS :
Contrat de 42 heures par semaine
Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail
Deux jours de repos par semaine
Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité
Pourboires
Repas pris en charge pendant les heures de travail
Uniformes fournis
Les avantages de rejoindre Beaumier :
Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?
Postulez !