Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.
Responsable Restaurant (h/f) - CDD Saison ETE 2026 - Poste logé
Bonnieux, 84480
Saisonnier
16/03/2026- 16/10/2026
Description
📍 Capelongue , Bonnieux (Luberon)
🏨 Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles
🕒 Contrat : CDD Saison logé – Date de début : .16/03/2026
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe
Missions
Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante.
Vos principales responsabilités :
Garantir une expérience client haut de gamme et une qualité de service irréprochable en salle.
Organiser et superviser les opérations du restaurant et du bar en assurant la fluidité du service.
Manager, former et fédérer les équipes, en incarnant les valeurs de l’établissement.
Piloter la performance financière : caisses, stocks, budgets et optimisation de la rentabilité.
Collaborer avec les équipes clés (Chef, Responsable F&B, Direction) pour développer l’offre et les évènements.
Profil
Votre profil :
Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.
Vous disposez minimum de 3 ans d'expériences sur un poste similaire
Vous parlez couramment français et l'anglais
Vous disposez d’un sens du détail développé, d’une aisance relationnelle affirmée et d’une attitude professionnelle et positive
Conditions :
Contrat cadre
Deux jours de repos par semaine
Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité
Pourboires
Repas pris en charge pendant les heures de travail
Uniformes fournis
AVANTAGES
Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?
Postulez !