Apprenti pâtisserie H/F
Description
Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Avantages
- Mutuelle
Mission
Au coeur de l'équipe de pâtisserie et sous la responsabilité du chef pâtissier, l'apprenti en pâtisserie a pour objectif de réaliser un ensemble de mise en place pour le service.
Ses missions principales sont les suivantes :
Réceptionner et contrôler les marchandises
Nettoyer et ranger la matériel et les espaces de travail
Mettre en place le poste de travail
Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
Profil
SAVOIR FAIRE
Connaissance en arts culinaires
Maitrise des règles d’hygiène
Connaissance de l'HACCP
Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ETRE
Esprit d’équipe
Organisation
Rigueur & professionnalisme
Envie d'apprendre
Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
Logés ou prime de logement
Navette staff
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Avantages CSE (comité social d'entreprise)
Réductions staff dans l'établissement
Prime de cooptation
Uniforme fourni, blanchi
Mutuelle avantageuse
Ouverture à l'année
Équipe dynamique