RESPONSABLE BOULANGER DE JOUR (H/F)

    Description

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.

    Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de producteurs locaux, afin d’offrir des produits de haute qualité.

    Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence ?

    Mission

    Pour notre atelier aux Herbiers et au sein de notre équipe dynamique au savoir-faire artisanal de boulangers, vous aurez en charge les missions suivantes :

    • La fabrication en suivant nos recettes élaborées par nos MOF

    • Le pétrissage

    • La cuisson des pains en suivant la charte du groupe

    • Le suivi du réapprovisionnement et du stockage des matières premières

    • Le respect et l'application des normes d'hygiène en vigueur

    Vous pouvez être amené à effectuer :

    • La confection des brioches

    Vous en rêviez, nous l'avons fait pour vous : nous vous proposons un poste à temps plein, du lundi au vendredi sur des horaires de journée.

    Profil

    Notre candidat idéal… vous avez :

    • Une formation et expérience en tant que boulanger

    • Une capacité à travailler en équipe

    • La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise

    Nous rejoindre c’est aussi bénéficier de certains avantages !

    • Une rémunération compétitive

    • Une carte de réductions sur nos délicieux produits

    • Une mutuelle avantageuse

    • Une formation continue pour développer vos compétences

    • Une prime annuelle dès 1 an d’ancienneté

    N’hésitez plus, rejoignez notre entreprise dirigée par Thomas et Dominique, deux Meilleurs Ouvriers de France !