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BOULANGER DE JOUR (H/F)

    Description

    ✨ REJOIGNEZ L’EXCELLENCE CHEZ MAISON PLANCHOT ! ✨

    📍 PÂTISSIER (H/F)

    Qui sommes-nous ? Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, est une entreprise familiale de renom, distinguée Maître-Artisan depuis 1929. En pleine croissance avec un réseau de 11 boulangeries-pâtisseries, nous vous offrons un environnement de travail stimulant, créatif et tourné vers l’excellence.

    Chez nous, chaque jour est une fête gourmande ! 🎂✨

    Notre engagement ? Créer des délices authentiques en privilégiant des ingrédients de qualité, principalement issus de producteurs locaux. Si vous partagez notre passion pour l’artisanat et l’excellence, vous êtes au bon endroit !

    Mission

    Mission

    🎯 Votre mission Intégré(e) à notre équipe dynamique et passionnée, vous participerez à :

    • Assurer la satisfaction du client en réalisant des pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes établies

    • Suivre les plannings de production et ajuster les quantités selon la demande

    • Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation des produits proposés

    • S’adapter aux tendances du marché et aux demandes des clients

    • Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de production

    Qualité et hygiène :

    • Effectuer des contrôles réguliers des produits finis pour garantir leur qualité

    • Nettoyer et désinfecter régulièrement les surfaces de travail et les équipements.

    • S’assurer que toutes les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées au sein du fournil.

    Gestion courante :

    • Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières

    • Participer à la formation des nouveaux employés

    • Être capable de remplacer tout membre du personnel du laboratoire en cas de besoin

    Vous pouvez être amené à effectuer :

    • La confection des brioches

    Profil

    💡Notre candidat idéal… vous avez :

    • Une formation et expérience en tant que boulanger

    • Une capacité à travailler en équipe

    • La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise

    💡Nous rejoindre c’est aussi bénéficier de certains avantages !

    • Une rémunération compétitive

    • Une carte de réductions sur nos délicieux produits

    • Une mutuelle avantageuse

    • Une formation continue pour développer vos compétences

    • Une prime annuelle dès 1 an d’ancienneté

    N’hésitez plus, rejoignez notre entreprise dirigée par Thomas et Dominique, deux Meilleurs Ouvriers de France !