APPRENTI CUISINE (H/F) - Hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache

Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des recettes.

• Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.

• Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base.

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Contribuer à la présentation des plats selon les standards de l'établissement.

• Aider à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires.

• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité.

• Passion pour la cuisine et désir d'apprendre dans un environnement professionnel.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du Chef de Cuisine.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Bonne communication et esprit d'initiative.
• Disponibilité et flexibilité pour travailler en horaires variés.
• Une première expérience en cuisine serait un plus.