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Directeur restaurant H/F Restauration rapide - Salad Bar

    Description

    🌱 DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F - MISTER GARDEN

    Rejoignez une enseigne en pleine expansion !

    🚀 MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE

    Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.

    🔥 NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :

    • 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue

    • Nouvelles ouvertures prévues en 2025 - Soyez acteur de notre expansion !

    • Un développement franchise en province

    • Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle

    Mission

    ⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT

    CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !)

    🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

    Excellence du Service - Notre ADN :

    • Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services

    • Participez activement à la production et à la préparation des commandes

    • Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs

    • Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape

    Leadership Opérationnel :

    • Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service

    • Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain

    • Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques

    • Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services

    Pilotage & Performance :

    • Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks

    • Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu

    • Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité

    • Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant

    🎁 CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

    💰 Package Attractif

    • Salaire fixe à partir de 2 400€ brut (selon profil)

    • Variables sur objectifs mensuels et annuels

    • Repas quotidien offert

    ⚡ Qualité de Vie Exceptionnelle

    • Finies les soirées et week-ends de travail !

    • Horaires de bureau en restauration : 7h-17h

    • Travail en continu sans coupure

    🔝 Perspectives d'Évolution Concrètes

    • Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion

    • Formation continue et montée en compétences

    • Opportunités de développement avec nos futures ouvertures

    • Prime de cooptation pour vos recommandations

    Profil

    🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT

    Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration

    Votre Personnalité :

    • Leader naturel capable de fédérer et motiver

    • Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative

    • Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle

    • Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance

    📞 PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ

    1. Entretien téléphonique - Faisons connaissance

    2. Rencontre physique - Découvrez notre univers

    3. Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien

    4. Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours

    🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ?

    Plusieurs postes disponibles

    Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !