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Responsable Hébergement

    Description

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

    Avantages

    - Remboursement des transports à 50%
    - Chèques cadeaux

    Missions

    Responsable Hébergement, Réception & Supervision Opérations Club / Lounge (H/F)

    Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) de la qualité globale de l’expérience client et de la performance opérationnelle. Vous supervisez les opérations hébergement, la réception (Front Office & Back Office), la propreté de l’ensemble du bâtiment, ainsi que la supervision des opérations du Club / Lounge pendant l'absence de la Club Manager, dans le respect des standards et des valeurs de l’établissement : exigence, élégance, convivialité et sérénité.

    Manager opérationnel(le) et rigoureux(se), vous pilotez les équipes, les process et les indicateurs de performance.

    Vos missions principales

    Hébergement & Propreté du bâtiment

    • Superviser la propreté et l’entretien de l’ensemble du bâtiment (chambres, parties communes, back-of-house, espaces événementiels)

    • Organiser et contrôler le travail des équipes housekeeping

    • Superviser les prestataires externes de nettoyage et contrôler la qualité des prestations

    • Assurer le suivi contractuel et la facturation des prestataires externes

    • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de maintenance

    Réception – Front Office & Back Office

    • Superviser les opérations quotidiennes de la réception

    • Garantir la qualité de l’accueil et du parcours client

    • Superviser les procédures de check-in / check-out

    • Contrôler la facturation individuelle et groupes

    • Assurer le suivi des réservations, clôtures journalières et reportings

    • Gérer et suivre les impayés en lien avec la Direction

    • Traiter les réclamations clients avec professionnalisme

    Gestion financière & administrative

    • Contrôler les commissions des agences de voyages, OTA et groupes

    • Vérifier la conformité des contrats et des conditions tarifaires

    • Assurer le suivi et le contrôle des encaissements

    • Participer à l’optimisation des coûts opérationnels

    • Mettre en place et suivre les indicateurs de performance financière

    Gestion des ressources, stocks & achats

    • Contrôler les ressources utilisées (produits d’accueil, linge, consommables)

    • Gérer les stocks, inventaires et commandes des produits d’accueil

    • Optimiser les coûts liés à l’hébergement et à la propreté

    • Suivre et analyser les ratios de coûts par chambre occupée

    • Être force de proposition pour améliorer la rentabilité

    Opérations Club / Lounge

    • Superviser le fonctionnement quotidien du Club / Lounge

    • Garantir la mise en place et la qualité du service

    • Coordonner les équipes opérationnelles

    • Veiller au respect des procédures et standards de service

    Management & Qualité

    • Encadrer, former et motiver les équipes hébergement, réception et lounge

    • Élaborer les plannings et optimiser les ressources humaines

    • Garantir une expérience client conforme aux standards 4★

    • Contribuer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

    • Être ambassadeur(rice) des valeurs et de l’image de l’établissement

    Profil

    • Formation en hôtellerie-restauration, management hôtelier ou équivalent

    • Expérience confirmée sur un poste similaire ou en tant que Responsable Hébergement, Responsable Réception ou Assistant(e) de Direction

    • Solide maîtrise des opérations Front Office & Back Office

    • Bonne connaissance des standards hôteliers 4★ ou 5★

    • Expérience en gestion de la propreté / housekeeping et coordination de prestataires externes

    • Compétences avérées en gestion financière et contrôle :

      • facturation individuelle et groupes

      • suivi des impayés

      • contrôle des commissions agences, OTA et groupes

      • analyse des coûts et ratios par chambre occupée

    • Maîtrise de la gestion des stocks, achats et ressources (produits d’accueil, consommables, linge)

    • Aisance avec les outils informatiques et logiciels hôteliers (PMS, Excel, reporting)

    • Capacité à encadrer, motiver et fédérer des équipes pluridisciplinaires

    • Sens aigu de l’organisation, rigueur et esprit d’analyse

    • Excellente présentation et sens du service client

    • Leadership terrain, réactivité et capacité à gérer les priorités

    • La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable (autre langue appréciée)