Adjoint(e) de Direction
Description
OKKO HOTELS est un groupe hôtelier français innovant, résolument engagé à offrir l'excellence du 4 étoiles aux voyageurs d'aujourd'hui et de demain.
Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité.
Actuellement, 15 hôtels sont ouverts, et d'autres projets de développement sont à venir.
Parce que notre engagement envers l'innovation nous tient à cœur, nous sommes fiers d'être la première chaîne hôtelière à Mission, dédiée au renouvelable et à la solidarité collective.
Si vous aimez relever des défis passionnants, n'attendez plus ! Rejoignez notre équipe et plongez dans l'aventure dynamique d'OKKO HOTELS !
L'Hôtel OKKO Rueil-Malmaison, avec ses 110 chambres et sa magnifique terrasse au 2ème étage, ouvert depuis 2016 recherche un(e) adjoint(e) de direction.
Avantages
- Mutuelle
- Formation
- Remboursement des transports à 50%
- Téléphone de fonction
Missions
En étroite collaboration avec le Directeur de l'hôtel, vous serez le garant du bon fonctionnement de l'hôtel selon les procédures et les valeurs du groupe OKKO HOTELS afin d'atteindre les objectifs de:
1- résultat et rentabilité financière
2- qualité & attitude de service
3- satisfaction client
En plus d'avoir en permanence une attitude exemplaire auprès des clients et des collaborateurs, vos principales missions seront :
Management des équipes :
Superviser le travail de l'équipe d'hôteliers grâce à une présence terrain régulière
Etablir les plannings
Recruter, former, évaluer et accompagner les collaborateurs sur le terrain
Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité
Gestion administrative & financière
Suivre et développer l'activité
Passer les commandes nécessaires à l'activité
Suivre les procédures administratives pour assurer la bonne gestion de l'établissement
Réaliser les clôtures de fin de mois
Analyser les indicateurs financiers
Performance qualité
Faire respecter les standards de qualité 4* de la marque à l'accueil et au Club
Assurer la satisfaction du client et suivre les indicateurs de qualité
Gestion des groupes et commercialisation
Répondre aux demandes, établir les devis, suivre les dossiers, relancer les débiteurs
Participer au PAC
Profil
* Expérience en hôtellerie 4 étoiles et en restauration
* Maitrise des outils informatiques / Français, Anglais courant
* Excellent relationnel, personnalité extravertie, esprit de service reconnu
* Appétence pour l'animation d'équipe et pour le développement des collaborateurs
* Partage des valeurs OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité
Poste à pourvoir immédiatement