Hôtelière Restauration Polyvalente
Toulon, 83000
CDI
27/10/2025
11€- 13€
Description
OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain.
Vous aimez cuisiner, servir et faire plaisir aux clients ? Rejoignez OKKO HOTELS et participez à l’aventure d’un hôtel où convivialité, générosité, sérénité et modernité sont au cœur de l’expérience !
Votre rôle :
Vous serez au cœur du pôle restauration, à la fois en cuisine et en salle : préparer des plats gourmands, assurer le service, accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. Vous travaillerez au Club en hiver et au Rooftop en été, toujours avec la même énergie et le sourire.😉
Avantages
- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle
Missions
En étroite collaboration avec la responsable F&B, vous contribuerez au développement du pôle restauration selon les procédures et les valeurs d’OKKO HOTELS.
En plus d’avoir en permanence une attitude exemplaire auprès des clients et des collaborateurs, vos principales missions seront :
Assurer et respecter les procédures opérationnelles :
Mise en place de la cuisine (préparations préliminaires en respectant les normes d’hygiène et les fiches techniques)
Réalisation des plats et desserts, responsable de la qualité et du temps d’envoi
Service à table et au bar selon les besoins (Club ou Rooftop)
Responsabilité interne :
Contrôler les stocks et signaler à son référent les besoins
Entretenir le matériel mis à disposition
Maintenir la cuisine et les espaces annexes propres
Travailler en collaboration avec les équipes du Club, du Rooftop et la Direction
Performance qualité :
Respecter les procédures HACCP et appliquer le plan d’hygiène
Garantir la qualité constante dans la fabrication des plats
Travailler intelligemment les denrées et limiter les pertes
Spécificités saisonnières :
Hiver (Club) : snacking, repas à la carte, aperitivo, service clients et encaissements si nécessaire
Été (Rooftop) : préparation des plats, service à table, gestion des boissons et coordination avec les serveurs saisonniers.
Profil
Expérience dans un poste similaire souhaitée
Français courant
Énergique, rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du détail
Excellent relationnel et esprit d’équipe
Attitude positive et dynamique, sens du service client
Ce que nous offrons :
CDI temps partiel, horaires fixes : 17h–23h
Un poste polyvalent mêlant cuisine et service
Une équipe dynamique et conviviale
L’opportunité de travailler dans un environnement moderne et chaleureux