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Manager de Restaurant (F/H) - CDI

  • Cergy, 95000

  • CDI

  • 25/05/2026

Description

🍍 Rejoins l’aventure Pokawa !

Chez Pokawa, notre mission est simple : faire dĂ©couvrir des recettes fraĂźches, gourmandes et Ă©quilibrĂ©es dans une ambiance conviviale et pleine d’énergie. đŸ„—

Tout a commencĂ© en 2017 aprĂšs un voyage autour du monde. InspirĂ©s par la cuisine hawaĂŻenne, deux passionnĂ©s ont dĂ©cidĂ© de partager leur coup de cƓur pour le pokĂ© : un plat sain, colorĂ© et savoureux. RĂ©sultat ? Un premier restaurant Ă  Paris, un succĂšs immĂ©diat, et aujourd’hui plus de 130 restaurants en France et Ă  l’international. 🚀

Et si la prochaine Ă©tape de l’aventure, c’était avec toi ?

Nous recherchons un(e) Manager motivĂ©(e), prĂȘt(e) Ă  s’investir dans une Ă©quipe dynamique oĂč la qualitĂ© des produits, la satisfaction client et la bonne humeur sont au cƓur de tout. đŸ’Ș

Missions

đŸ„—Les bases de ta mission

En tant que manager, tu seras un véritable pilier du restaurant :

  • Accueillir les clients avec Ă©nergie et leur faire vivre une expĂ©rience Pokawa de la commande Ă  l’encaissement

  • GĂ©rer les commandes sur place, Ă  emporter et via les plateformes de livraison

  • Animer et encadrer l’équipe pendant le service pour garantir une ambiance fluide et efficace

  • Veiller au respect des rĂšgles d’hygiĂšne et de sĂ©curitĂ© (HACCP)

  • Assurer la bonne application des processus de production

  • GĂ©rer l’approvisionnement et les stocks

  • Participer Ă  la gestion RH : recrutement, formation, plannings et suivi des Ă©quipes

  • Maintenir un excellent esprit d’équipe dans le restaurant

  • Suivre les indicateurs clĂ©s et mettre en place les actions nĂ©cessaires pour amĂ©liorer les performances

Profil

đŸ„‘ Le profil qu’on recherche

L’ingrĂ©dient secret, c’est toi !

  • Une premiĂšre expĂ©rience en restauration en tant que manager

  • Organisation et rigueur : les chiffres et les outils de suivi ne te font pas peur

  • Dynamisme, curiositĂ© et esprit d’initiative

  • Une vraie envie d’évoluer dans un environnement jeune, stimulant et en pleine croissance

✹Les toppings qui font la diffĂ©rence

  • Participation Ă  l’ouverture d’un restaurant : tout est Ă  construire

  • Une formation complĂšte pour te donner toutes les clĂ©s

  • De vraies opportunitĂ©s d’évolution rapide si tu veux grandir avec nous

📍 Cergy (95)

📝 Contrat : CDI (35h ou 39h)
💰 RĂ©munĂ©ration : selon profil

 

Si tu te reconnais dans cette aventure, on a hĂąte de te rencontrer.

Chez Pokawa, on n’attend plus que ton Ă©nergie, ton sourire et ta motivation pour complĂ©ter l’équipe. đŸđŸ„—