ACHETEUR PRODUITS FRAIS H/F

Au sein de l'équipe Achat , l'Acheteur(se) Produits Frais Expérienté(e) contribue à la définition de la stratégie achats du groupe sur sa famille de produits.

Ses missions et responsabilités sont :

- Identifier et sélectionner les meilleurs fournisseurs de produits frais (carnés, laitiers...)

- Gérer le porte feuilles fournisseurs

- Négocier les conditions d'achat et les contrats avec les fournisseurs

- Assurer le suivi des commandes et des livraisons de produits frais

- Analyser les tendances du marché pour optimiser les stratégies d'achat

- Collaborer avec les équipes internes pour garantir la qualité des produits

- Gérer les relations fournisseurs et résoudre les problèmes éventuels

-Assurer le suivi des commandes clients et leur approvisionnement en produits

- Veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire et au respect des conditions négociées.

- Participer à l'amélioration continue des processus d'approvisionnement

- Expérience de 8 ans minimum dans le domaine des achats de produits frais, idéalement dans le secteur des produits carnés et/laitiers

- Maîtrise des techniques de négociation et de sourcing

- Connaissance approfondie du marché des produits frais

- Fort esprit d'équipe et aptitude à collaborer dans un environnement dynamique

- Compétences analytiques pour évaluer les tendances du marché et optimiser les achats

- Excellente capacité de communication pour négocier efficacement avec les partenaires

- Sensibilité aux enjeux de durabilité et de qualité dans le secteur alimentaire

-Une maitrise de l'univers de la GMS est obligatoire

-Un anglais courant est indispensable