Hôtel et Spa Fort St Laurent Lyon - Handwritten Collection - Directeur H/F
Description
Surplombant les toits de Lyon, le Fort Saint-Laurent, un hôtel 4 étoiles, allie charme historique et modernité. Avec ses hauteurs sous plafond, ses pierres et poutres apparentes, et son atmosphère graphique, contemporaine et chaleureuse, l'hôtel offre des vues imprenables sur la ville et le Rhône.
Dans ce cadre unique, nous accueillons nos clients dans 35 chambres décorées avec soin, chacune révélant un design singulier et des perspectives à couper le souffle.
Notre bar d’été et nos espaces extérieurs invitent à la détente et à la découverte des produits artisanaux locaux.
Avantages
- Mutuelle
- 50% Transports
Mission
En tant que Directeur d’Hôtel, vous serez le premier représentant de l’établissement auprès de la clientèle et des partenaires locaux. Votre rôle inclut :
Gestion et rentabilité : Concevoir et organiser les services d’hébergement et de restauration, participer à l’élaboration du budget, et assurer le suivi des résultats financiers.
Commercial et marketing : Élaborer et appliquer une politique commerciale efficace, analyser le marché, et optimiser le chiffre d'affaires en utilisant des stratégies de Yield Management.
Commercial, marketing et événementiel : Élaborer une stratégie commerciale efficace, notamment pour le développement des offres événementielles (séminaires, réceptions, etc.), analyser le marché et adapter l'offre de services en fonction des besoins du marché. Optimiser le chiffre d'affaires en utilisant des stratégies de Yield Management.
Qualité et satisfaction client : Garantir la qualité des services, répondre aux avis clients, et veiller à la satisfaction de la clientèle.
Management et leadership : Encadrer et animer les équipes, organiser les formations, et veiller au respect de la législation sociale.
Communication et relations publiques : Représenter l'hôtel dans les organisations professionnelles locales, et assurer une communication fluide au sein de l’établissement.
Profil
Diplôme en hôtellerie (Bac pro, BTS ou équivalent).
7 à 10 ans d'expérience dans un poste similaire.
Compétences en gestion, rigueur, et autonomie.
Excellentes aptitudes relationnelles, capacité d'écoute et de gestion d'équipe.
Connaissance des normes de gestion hôtelière, y compris les standards de restauration et d'événementiel.
Rejoignez-nous !
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