Assistant·e Manager en restauration (H/F)

• Assurer le bon déroulement du service : Vous êtes un acteur clé sur le terrain, garantissant une organisation fluide et efficace aux côtés de l’équipe.
  

• Maintenir un haut niveau de qualité et de satisfaction client : Vous veillez à offrir une expérience irréprochable à chaque visiteur, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.
  

• Encadrer et motiver les équipes saisonnières et extra : Vous formez, accompagnez et fédérez les nouvelles recrues pour créer une équipe soudée et engagée.
  

• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) : Vous appliquez et faites respecter les normes en vigueur pour assurer un environnement sûr et conforme.

• Vous êtes diplômé(e) d’un Bac+2 en hôtellerie-restauration : Votre formation vous a permis d’acquérir de solides bases métier.
  

• Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire : Vous savez gérer les exigences du terrain avec réactivité et professionnalisme.
  

• Dynamique, organisé(e) et proche du terrai, : Votre énergie, votre rigueur et votre esprit d’équipe font de vous un véritable moteur au quotidien.
  

• Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) : Garant de la qualité, vous appliquez les règles avec sérieux et exigence.
  

• Vous êtes force de proposition et savez gérer les situations délicates avec diplomatie : Votre aisance relationnelle et votre sang-froid vous permettent de trouver des solutions et de désamorcer les tensions avec intelligence.
  

À savoir :
- Permis B obligatoire
- Disponible le week-end
- Contrat de 35h avec deux jours de repos consécutifs
- Emploi Saisonnier

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