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Chef boucher / bouchère H/F

    Description

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises.

    Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire, nous recrutons un(e) Chef du Rayon H/F Boucherie sur Bitche (57)

    Mission

    Sous la responsabilité de ton directeur, tu as la responsabilité du rayon Boucherie.

    Ton métier s'articule autour de 3 axes principaux : la GESTION, le COMMERCE/CLIENT et le MANAGEMENT.

    GESTION :

    • Suivre tes objectifs de compte d’exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels.

    • Analyse et contrôler régulièrement la qualité de tes stocks

    • Analyse et suivi des marges, démarque connue et inconnue.

    • Garantir la qualité du stock, contrôle des DLC, ...

    COMMERCE :

    • Garantir la qualité d'implantation de tes rayons

    • Faire vivre commercialement ton secteur ; TG, animations commerciales, analyse des meilleures ventes, actions promo, ...

    • Mobiliser tes fournisseurs pour dynamiser ton offre commerciale

    • Garantir la qualité de remplissage des rayons : 4P , mise à jour des prix, ...

    • s’assurer de la disponibilité des produits tout au long de la journée

     

    MANAGEMENT

    • Recruter, intégrer et former tes collaborateurs

    • Animer et développer les compétences d'une équipe de collaborateurs(trices) et mise en place d'un projet d'équipe

    • Leader de proximité, animation terrain au quotidien

    Profil

    Tu as obligatoirement une expérience réussie au sein comme Manager dans un univers alimentaire, idéalement au sein d'un supermarché et sur un rayon Boucherie

    Tu es :

    rigoureux(se)

    autonome

    passionné(e) par les produits frais

    engagé(e) et volontaire

    véritable patron de ton périmètre

    Tu as :

    le sens des responsabilités

    l’esprit commercial et de bonnes connaissance en gestion.

    le goût du challenge

    l'envie d'évoluer

    le sens du collectif

    Statut et rémunération :

    Statut : CDI / AGM 37h modulable ou/ Cadre au Forfait jour

    Salaire : de 2300€ à 2900€ brut mensuel selon profil

    Avantages :

    13e mois

    Prime individuelle sur objectif annuel (jusqu'à 1,3 mois de salaire)

    Participation aux bénéfices

    10% de réduction sur les achats effectués en magasin

    Poste à pourvoir dès que possible sur Bitche (57)