🚩 Votre profil

Formation et expérience

Diplômé(e) d’une école Hotellière ou d'un BTS en management Hôtellerie-restauration, vous justifiez d’une expérience de minimum 5 à 8 ans en tant que directeur/trice de la restauration muli-sites avec une expérience significative en séminaire et banquet

Compétences techniques

· Excellentes connaissances de l’opération F&B

· Excellentes compétences managériales et de communication

· Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Power Point)

· Maîtrise des techniques de vente

· Excellentes connaissances dans la gestion d’un service

· Connaissances en comptabilité et Finance : Réalisation d’un budget/ gestion des coût

Qualités requises

· Doté(e) d'un leadership naturel et passionné(e) par votre métier et la relation client, vous aimez transmettre et partager vos connaissances et votre savoir-faire avec vos équipes.

· Vous êtes force de proposition, créatif(ve) et innovant(e) et êtes capable de proposer de nouveaux concepts de restauration et de vous adapter aux attentes de nos clients.

· Votre esprit d'équipe allié à votre attitude exemplaire et positive, vous permettent de fédérer vos équipes et créer une véritable cohésion au sein des équipes..

· Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer des évènements de gros volumes (piquenique dans la pinède, dîners de gala, cocktails...)

· Excellent communicant(e), vous menez à bien vos missions en collaboration avec l'ensemble des départements avec comme objectif : une île, une équipe!

Et si vous avez toujours rêvé de travailler sur une🏝️, alors rejoignez-nous sans attendre, nous devrions nous entendre !

📣 Conditions :

· Lieu de travail : Ile des Embiez (VAR- 83)

· Contrat à durée indéterminée - Prise de poste dès que possible

· Statut Cadre au forfait avec RTT

· Salaire à déterminer en fonction du profil

· Avantage nourriture/ Carte bateau/ Accord d’intéressement/ Mutuelle d’entreprise

· Travail Week-end/jours fériés/continus et coupés possibles en fonction de l'activité

Alternance - Coordinateur(rice) commercial & évènementiel H/F

Chef(fe) d'Equipe Technique H/F

Directeur de la restauration H/F