Agriculture paysanne et pêche durable depuis 2008

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Offre d’apprentissage – Licence Pro Achat et Approvisionnement (H/F)

  • Vitry-sur-Seine, 94400

  • Alternance

  • 01/11/2025- 01/10/2026

Description

Qui sommes - nous ? 🥕🍋🥐🧀🍗🐟

Fondée en 2008, Terroirs d’Avenir est une entreprise qui a pour vocation de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, elle propose une alternative à l'industrie agro-alimentaire avec un modèle de consommation durable.

L’entreprise se donne pour mission de distribuer des produits issus de l’agriculture paysanne et de la pêche durable auprès des restaurants et du grand public parisiens, d’assurer des débouchés à son réseau de producteurs et de leur garantir un prix juste.

Aujourd’hui, Terroirs d’Avenir, c’est :
🥕 6 familles de produits : Fruits & Légumes, Viande, Poisson, Crèmerie, Épicerie et Boulangerie
🧑‍🍳 + de 250 restaurants livrés chaque mois
🏪 14 boutiques dans Paris et Montreuil
🧑‍🌾 Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans
🤝 Une équipe de 140 personnes

Ce qui anime notre quotidien :
😋 la passion des produits et la quête du goût
🌞 la défense de la biodiversité et de l’artisanat
👨‍🌾 la valorisation de celles et ceux qui défendent un modèle agricole vertueux

Vous êtes prêt·e à nous rejoindre si…

  • Vous êtes convaincu·e que chacun a un rôle à jouer pour changer le monde et vous avez envie de vous engager avec nous ✊

  • Vous parlez gastronomie et alimentation durable du matin au soir 🍽️

  • Vous aimez travailler en équipe et défendre vos sujets mais vous savez aussi vous adapter aux contraintes 💡

  • Vous avez un esprit d’initiative et vous aimez qu’on vous laisse une grande liberté d’action 🎡

  • Vous avez envie d’avoir un impact positif en soutenant un modèle agricole respectueux de l'environnement et des savoir-faire paysans 🌍

Missions

  • Refonte de la stratégie d’achat des emballages : Réduire les coûts et l’impact environnemental tout en garantissant la conformité (contact alimentaire, normes d’hygiène).

  • Mise en place d’un processus d’achat non alimentaire : Structurer les achats de produits non alimentaires (nettoyants, EPI, petit matériel).

  • Gestion des contrats de maintenance et d’entretien : Optimiser les coûts et la qualité des prestations (véhicules, équipements frigorifiques, matériel de manutention).

  • Assister dans la mise à jour et le contrôle des procédures HACCP et des plans de maîtrise sanitaire.

  • Gestion d’un portefeuille de produits alimentaires : Piloter l’approvisionnement d’une gamme limitée de produits en optimisant coûts, qualité et délais, tout en garantissant la conformité sanitaire et la traçabilité.

Profil

  • Étudiant(e) en Licence Pro Achats et Approvisionnements (H/F)

  • Intérêt marqué pour les enjeux de la qualité des produits et des fournisseurs en milieu agroalimentaire.

  • Rigueur, sens de l’observation et capacité à travailler en équipe.

  • Connaissance des du monde de la gastronomie et l'agriculture (un plus).