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Adjoint(e) responsable atelier cuirs

    Description

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez le GROUPE T’Rhéa  - Viandes du Périgord, au sein d’un groupe 1000 salariés, spécialisée dans les activités d’abattage et de commercialisation d'espèces :bœuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes.

    Mission

    Nous recherchons dans le cadre d'une création de poste un(e) adjoint(e) responsable atelier cuirs. Vous participez à la gestion et à l'organisation de l'atelier cuirs. Vous missions seront les suivantes :

    • Contrôler les bonnes pratiques des opérateurs dans les étapes de salage et de pliage

    • Préparer les cuirs en vue de leur conservation : nettoyage, dégraissage, salage

    • Réaliser le tri et pliage des peaux

    • Veiller à l’application des procédures en matière de traçabilité et de règles d’hygiène

    • Observer et contrôler la qualité des cuirs et vérifier leur conformité avec les cahiers des charges

    • Compléter les différents tableaux de bord

    • Organiser, planifier les opérations de chargement et déchargement des peaux

    • Réceptionner et identifier les cuirs  

    • Décharger les peaux

    • Réaliser le stockage et l’expédition des cuirs

    • Charger les cuirs

    • Gérer les stocks de consommables

    • Réaliser les inventaires

    • Réaliser le premier nettoyage et désinfection des postes de travail et du matériel 

    • Gérer les plannings et les absences

    • Garantir la sécurité des équipes

    • Former le personnel

    Profil

    Compétences techniques :

    • Ordonnancement d'une ligne de production et suivis des process

    • Gestion des stocks

    • Maitrise des outils bureautiques -

    • Idéalement en possession du CACES 4/5