Cuisinier.ère en restauration collective
Castelnau-le-Lez, 34170
CDD
24/02/2025
Description
🗣️ LE GROUPE UGECAM OCCITANIE RECRUTE !
L’UGECAM Occitanie gère 22 structures sanitaires et médico-sociales pour un total de 1 200 lits et places.
L’UGECAM Occitanie s’adresse à tous les âges (enfants, adolescents, adultes, personnes âgées) pour des prises en charge sanitaires (médecine, soins de suite polyvalents ou spécialisés, soins palliatifs) et des prises en charge médico-sociales (déficiences motrices, intellectuelles, polyhandicap, troubles de la conduite et du comportement, reconversion et réinsertion professionnelle)
Le CRIP est un établissement médico-social qui accueille des personnes reconnues «Travailleur Handicapé», inscrites dans une démarche de reconversion professionnelle et propose un accompagnement global à la réalisation de leur projet. Les bénéficiaires sont orientés par les MDPH de l’ensemble du territoire national.
Le CRIP a pour mission l’évaluation, l’élaboration de projet et l’intégration professionnelle et sociale durable des travailleurs en situation de handicap, à la suite d’un accident ou d’une maladie.
Chaque parcours est personnalisé, fondé sur une approche globale. En appui à l’action pédagogique, les axes de l’accompagnement concernent la santé, la situation sociale, l’insertion professionnelle…
Le CRIP mobilise en interne, pour la personne accueillie, une équipe pluridisciplinaire : formateurs, conseillers en insertion, assistantes de service social, éducateurs, ergothérapeute, médecins, infirmier, psychologues, Conseillère en Economie Sociale et Familiale…
😀Nos Avantages
Mutuelle d’entreprise
Restauration sur place en format self
Parkings privatifs gratuits
CSE : chèques vacances, chèques cadeaux, Noël, forfait loisirs, évènement familiaux
😀Prise de poste & Parcours pro
Formations régulières selon les priorités dégagées dans le cadre du projet d’établissement.
Formations aux logiciels internes
Rejoignez notre équipe !👋
🔖Type de contrat : CDD
Date de prise de poste : 24/02/2025
Date limite de candidature : 31/01/2025
Catégorie : Employé et Cadre
Niveau : 3
Coefficient : 215
Convention collective du personnel des organismes de Sécurité Sociale
Salaire à partir de 1 709,42€ mensuels bruts selon profil + prime d’intéressement
🕒Temps de travail
Temps plein : 37 heures hebdomadaire du lundi au vendredi, les matins
RTT
Congés annuels supplémentaires : ancienneté, enfants à charge
Mission
Missions
📝Vos missions :
Assurer la fabrication des repas selon les menus définis, dans le respect des règles d’hygiène et de diététique (en fonction des différents régimes),
Effectuer les remises en température,
Nettoyer les équipements et les locaux,
Assurer le service au self,
Contribuer, à la réception, au stockage de la marchandise livrée,
Profil
Profil
👤Votre profil :
💬Capacités
Autonomie et organiser/méthodique
Capacité à travailler en équipe
Rapidité d'exécution
Créatif
Sens de l’écoute
💬Connaissances requises
Connaissance et application des règles HACCP,
Connaissance de la composition des recettes, les techniques et les méthodes de cuisson,
Connaissance de l’environnement de travail,
🧑🎓Vos formations/expériences
CAP Cuisine exigé
Bac professionnel Restauration souhaité
Une expérience professionnelle significative dans un poste similaire
Une expérience en restauration collective est exigée
La connaissance du champ médico-social serait un plus