Cuisinier(e) option Pâtisserie à Hossegor
Description
La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.
La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.
Ouvert à l'année, nous privilégions la qualité de l'accueil et du service afin de fidéliser notre clientèle déjà très satisfaite.
Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte , la Villa Seren avec une équipe de 14 à 30 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, respectueux de l'environnement et de l'individu.
Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées, la planification est adaptée à l'individu et à l'entreprise, l'usage du travail en coupure est limité.
Notre objectif est de fidéliser nos collaborateurs et nos clients.
Avantages
- Mutuelle
Missions
Rattaché au chef de cuisine et au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtel.
Vous accompagnez le service du petit déjeuner en effectuant les réassorts du buffet avec des produits de qualités.
Vous travaillez principalement le matin et le midi pour répondre aux demandes du petit déjeuner et du Brunch.
Vous élaborez des pâtisseries pour le petit déjeuner, le salon de thé et le restaurant de l'hôtel.
Vous travaillez parfois seul ou accompagné d'un commis ou du second de cuisine.
Vous passez parfois des commandes de produits spécifiques à votre activité.
Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Notre futur collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.
Profil
Vous êtes polyvalent(e); cuisine et pâtisserie.
Vous êtes méthodique et organisé pour assurer un service de qualité et notamment, lorsque la cadence de travail est soutenue.
Vous faites preuve d'initiative et vous possédez de bonnes notions en pâtisserie.
Vous savez être rapide dans l'exécution de vos tâches et vous possédez pour cela une bonne condition physique.
Vous êtes motivé et passionné par ce métier pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients.
Vous possédez une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent.