Manager restauration service - CDD Saisonnier (H/F)
Saint-Ours, 63230
Saisonnier
19/03/2027- 19/09/2027
2060€
Description
VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur des volcans de la Chaîne des Puys (inscrite à l’UNESCO) et à seulement 20 minutes de Clermont-Ferrand, accueille plus de 390 000 visiteurs par an.
Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans l’Espace à travers des activités pour petits et grands.
Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour d’une vingtaine d'attractions : CinéMax de 400 places, spectacles ("Expériences, c'est show !", Primordia…), attractions innovantes (cinémas dynamiques, Volcans sacrés, roller-coaster Namazu…), mais aussi des animations originales et des films dans le plus grand Planétarium de France.
Notre parc dispose également d’espaces de restauration variés, de boutiques de souvenirs thématiques et d’une offre séminaire attractive.
Afin de renforcer notre équipe saisonnière, nous recherchons des Managers de restauration Service pour gérer un ensemble de points de vente de restauration (Cafétéria, Vente à emporter et Offre traiteur).
Le parc pour la saison 2027 est ouvert du 24 mars au 13 novembre.
Missions
Sous la responsabilité du Responsable du service Restauration et de ses adjoints, vous serez en charge de :
Pour nos visiteurs !
Vous les accueillez et les accompagnez dans leurs choix et vous êtes le garant de leur satisfaction. Commerçant dans l’âme, vous saurez être l’ambassadeur du service Restauration et mettre votre dynamisme à contribution pour améliorer les prestations commerciales de votre point de vente.
Pour votre équipe !
Vous êtes un leader. Vous accompagnez et faites évoluer votre équipe au quotidien, afin d’atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, vous êtes également présent pour leur transmettre le goût de la relation clients, le tout en respectant les normes d’hygiène ainsi que les procédures du service. Véritable coordinateur, vous savez aussi bien motiver que convaincre vos collaborateurs.
Pour les résultats !
Vous aimez la performance : Ticket moyen, temps d’attente du visiteur, taux de satisfaction… sont autant de données que vous optimiserez au quotidien. Votre sens de l’analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives, afin notamment d’accroitre les ventes. En superviseur opérationnel, vous intervenez sur des missions administratives et financières (gestion des réservations, des caisses, des commandes internes…) et des missions techniques (signalétique, informatique, suivi de la maintenance des matériels).
Profil
Profil recherché :
•Disponibilité week-ends et jours fériés,
•Titulaire d’un BTS Hôtellerie/Restauration et/ou expérience de 2 ans en encadrement dans le milieu de la restauration,
•Aisance relationnelle,
•Sens du service client,
•Dynamisme, organisation, autonomie, polyvalence et sens du travail en équipe.
Nous vous proposons :
• D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne (poste basé à Saint-Ours les Roches),
•De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Convention des Entreprises pour le Climat (CEC), Label Divertissement Durable (RSE),
•D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui vous accompagnera dans votre prise de poste,
•Horaires en continus attractifs,
•Rémunération : A partir de 2060,00€ bruts mensuels, base 35 heures,
•Avantages divers : accords d’intéressement et de participation, restaurant du personnel, partenariat Action Logement, mutuelle, CSE, mobilité facilitée (bus et covoiturage), offres partenaires parcs de loisirs…