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Cuisinier H/F

    Description

    Nous recherchons un cuisinier pour renforcer notre équipe au sein d'un restaurant situé à Aix en Provence. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des plats.

    Mission

    • Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les instructions du Chef

    • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine

    • Assurer la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, découpe, etc.)

    • Veiller à la bonne utilisation et au rangement des équipements de cuisine

    • Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des postes de travail

    • Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide

    Profil

    • Expérience en cuisine ou formation en arts culinaires

    • Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments

    • Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes

    • Bonne gestion du temps et des priorités

    • Flexibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends