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Chef de rang / Serveur H/F

    Description

    Nous sommes à la recherche d'un chef de rang (H/F) pour l'ouverture de notre établissement sur Aix-en-Provence.
    C'est un contrat en 39h.
    Il y a 2j maximum de coupures par semaines.
    Les pourboires sont partagés avec toute l'équipe.
    Il y a un parking gratuit pour le personnel.

    Le candidat doit impérativement être véhiculé.
    Merci de ne pas postuler à l'annonce si vous n'êtes pas véhiculés.

    Mission

    • Accueillir et installer les clients

    • Prendre les commandes et conseiller les clients

    • Coordonner le service en salle

    • Superviser l'équipe de serveurs

    • Assurer le bon déroulement du service

    • Veiller à la satisfaction des clients

    • Gérer les réservations et les tables

    • Former et intégrer les nouveaux collaborateurs

    • Maintenir les normes de qualité et d'hygiène

    • Gérer les éventuels conflits en salle

    Profil

    • Expérience confirmée de 3 ans en tant que Chef de rang

    • Excellentes compétences en service client et en relationnel

    • Capacité à gérer et coordonner une équipe de serveurs

    • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité

    • Maîtrise des techniques de service en restauration haut de gamme

    • Aptitude à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement

    • Flexibilité horaire et disponibilité les week-ends et jours fériés

    • Esprit d'équipe et capacité à motiver les collaborateurs